誰もが知っているカクテル、ジントニックはすっきりした飲み口で暑い夏だけでなく、食前＆食後酒としても（料理をしながら飲むのにも）ピッタリ！
しかも銘柄によって蒸留に使用するプラスアルファのボタニカルが違うから、香りも味もそれぞれ異なって実は味わい深いスピリッツなんですよね。
私自身、学生時代はそれこそ居酒屋の飲み放題に必ずラインナップされいるジントニックを飲むくらいで、好きでも嫌いでもなかったんだけど・・・
蒸留所や友人宅でジンのテイスティングをして以来、
「ジンってこんなに味に違いがあるのか！！」って気づいて、今では楽しんでいろんなジンを試しています。
そんな中、私の予想を３回も裏切ったのが『NORDES』と言うジン。
こちらのジンはなんとスペイン産！まずここで予想を裏切られること１回目！
色と言い、氷点下っぽいデザインと言い、なんだかすごくノルディックな外観なんだけどね。
「ノルデ・・・」まで来たら必然とノルディックを連想してしまうんだけどね。
スペイン生まれなのです。
ボトルに鼻を近づけるとほんのり甘い香り。
ジンから甘い香りがするなんて！！って早くも２度目の予想裏切り（笑）
なんか覚えのある香りなんだけど、なんだったっけ？と思いをめぐらしながら、
早速ジントニックと割って飲んでみた瞬間、３度目の予想裏切り！！
こんな甘味を感じるジン、今まで飲んだことな～い！
似たような香りと味に覚えがあるんだけど何だろう、何だったけ？・・・って
あっ、ラムネだ！！
まるで玉詰びんでお馴染みのラムネを少し薄めたような味なんだけど、ラムネほど甘ったるくなくて後味はスッキリ。
ほんとジン特有のクセがないから今までジンやジントニックがあまり好きでなかった人に騙されたと思って一度飲んでみてほしいくらい！！
なんでも白ワインで有名なアルバリーニョ種の葡萄を使用しているんだとか。
フレッシュだけどもちょっぴりトロピカルな雰囲気を味わいたい夏とか、食前とか、チルアウトに合いそうです！
で、せっかく飲むならトニックウォーターにもこだわっちゃいましょう♪
ジントニックが苦手な人ってトニックウォーターと合わさった独特な味が原因の人もいると思うけど、トニックウォーターだってたくさん種類あるからね！？
私のオススメはフィーバーツリー（Fevertree）。
バーなどでよく使用されています。
普通のプレミアム インディアン（Premium Indian） の他に、水色のラベルのメディタレーニアン（Mediterranean）も割とどのジンにも合います。
フィーバーツリーのトニックウォーターだけでも他に色々あるので、トニックウォーターを変えながら飲むのも楽しいですよ！
てことで、別の日はメディタレーニアン トニックウォーターで♪
さて、グラスの中に何やら赤いものが入っているのに気づきましたか？
実はこれ、ドライハイビスカスとピンクペッパー！
ドライハイビスカス効果で液体もピンク色に変化して可愛くなりました。
他にもジンを作るのにかかせないジュニパーベリー、カルダモン、コリアンダーシードなどをグラスに少量入れて、見た目もオシャレなジントニックに早変わり！な楽しみ方なんです。
ノルデスの原材料にはハイビスカスも使用されているので我ながらグッドチョイスであります♪
その時の気分で入れる組み合わせを変えたり、お家で簡単にバー気分が味わえてオススメですよ～！
スペインでは「ジントニック専用セット」としてこれらのスパイス＆ハーブがスーパーでも手に入るのに、ドイツではデパートのジンコーナーや専門店、あとはオンラインショップじゃないとセットは取り扱ってないという、なんとも悲しい事実。ジン愛好家、多いはずなんだけど・・・。
スパイス売り場で各々買えるにしても量が多いもんで、結局は少量で種類豊富に揃えれるジントニック専用セットを買っています。
ジンの本場ヨーロッパでもどこででも買えるわけではないジントニック用のスパイス＆ハーブ、日本で入手するのに便利なお店をまとめてみました♪
プレゼントにもぴったりな小瓶入り
こちらのBR Spicesのジントニック専用 4種類 スパイスセットは今回ご紹介する中では唯一ジントニック専用なので、ジン好きな方へのプレゼントにもピッタリ♪
まずはこの定番スパイスから始めてみてはいかかでしょう！？
- オールスパイス
- カルダモン
- ジュニパーベリー
- ローズマリー
量も値段もGood！な有機ハーブの専門店で
少量ずつ、好きなオーガニックハーブが４種選べて送料込みで1000円はかなりお得！
ハーブティー目的と違って１回の使用が少量で済むジントニックには、このような小容量の方が場所も取らず便利です。
- オレンジピール
- レモンピール
- ハイビスカス
- ラベンダー
- レモングラス
- ローズバッズ（バラの花）
スパイス＆ハーブ、両方のボタニカルを一気に揃えるなら
こちらのお店、サンタローサではスパイスとハーブの両方を取り扱っていて、一番バリエーションがあります。
小袋よりも瓶入りの方がお高いので、小袋入りを買って100均の好みの容器に移す方が良いかもしれませんね。
- コリアンダーシード
- カルダモン
- ハイビスカス
- ピンクペッパー
- ローズフラワー
- スターアニス
- クローブ
- オレンジピール
- ラベンダー
これらのスパイス＆ハーブをジンに漬け込んで、オリジナルのジンを作るなんて楽しみ方もあるので、ぜひ試してみて下さいね♪
